मेफेयर स्प्रिंग वैली रिज़ॉर्ट बना भारत की पहली वंदे भारत स्लीपर ट्रेन का आधिकारिक कैटरर, प्रधानमंत्री ने दिखाई हरी झंडी

गुवाहाटी। नॉर्थ-ईस्ट इंडिया के प्रमुख लग्ज़री आतिथ्य ब्रांड मेफेयर स्प्रिंग वैली रिज़ॉर्ट, गुवाहाटी ने भारत की पहली वंदे भारत स्लीपर ट्रेन के लिए आधिकारिक खानपान प्रदाता के रूप में जिम्मेदारी संभाली है। इस ट्रेन को हाल ही में प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने हरी झंडी दिखाकर रवाना किया। हावड़ा से कामाख्या (गुवाहाटी) के बीच चलने वाली इस रात्रिकालीन रेल सेवा के साथ यात्रियों को अब एक नया और विशिष्ट भोजन अनुभव मिलेगा।

रेल यात्रा के लिए भोजन सूची इस तरह तैयार की गई है कि पारंपरिक स्वाद और संतुलित पोषण दोनों का ध्यान रखा जा सके। हल्के मसालों, धीरे पकाए गए व्यंजन और मौसमी सामग्री के उपयोग से यह सुनिश्चित किया गया है कि लंबी दूरी की रात्रिकालीन यात्रा के दौरान भोजन स्वादिष्ट होने के साथ-साथ आरामदायक भी रहे।

मेफेयर स्प्रिंग वैली रिज़ॉर्ट, गुवाहाटी के प्रबंध निदेशक रतन शर्मा ने कहा कि उनका उद्देश्य केवल भोजन परोसना नहीं, बल्कि यात्रियों को बंगाल और असम की संस्कृति, परंपरा और खानपान की विरासत से परिचित कराना है। हर व्यंजन के माध्यम से क्षेत्रीय पहचान और स्थानीय कहानियों को सामने लाने का प्रयास किया गया है, ताकि भोजन यात्रा का यादगार हिस्सा बन सके।

हावड़ा–कामाख्या वंदे भारत स्लीपर देश की पहली लंबी दूरी की रात्रिकालीन वंदे भारत ट्रेन है। यह लगभग एक हजार किलोमीटर की दूरी तय करती है। ट्रेन में सोलह पूरी तरह वातानुकूलित स्लीपर कोच हैं, जिनमें प्रथम, द्वितीय और तृतीय वातानुकूलित श्रेणियाँ शामिल हैं। करीब 823 यात्रियों की क्षमता वाली इस ट्रेन में आरामदायक शयन बर्थ, आधुनिक सुविधाएँ, स्वचालित दरवाज़े, उन्नत सस्पेंशन प्रणाली, कम शोर तकनीक और टक्कर-रोधी सुरक्षा व्यवस्था उपलब्ध है। यह ट्रेन तेज़ गति और सुरक्षित यात्रा के साथ पूर्वी भारत और उत्तर-पूर्व भारत के बीच संपर्क को और मज़बूत करती है।

मेफेयर स्प्रिंग वैली रिज़ॉर्ट, गुवाहाटी के बारे में

यह रिज़ॉर्ट प्राकृतिक हरियाली और शांत वातावरण के बीच स्थित है। यहाँ आरामदायक ठहराव, आधुनिक सुविधाएँ और पारंपरिक मेहमाननवाज़ी का संगम देखने को मिलता है। रिज़ॉर्ट में 260 कमरे, कॉटेज और विला, विशाल खुले लॉन, बड़ा सभागार, बहु-व्यंजन भोजनालय, स्पा और बच्चों के लिए विशेष क्षेत्र उपलब्ध हैं। अवकाश, पारिवारिक समारोह और बड़े आयोजनों के लिए यह स्थान नॉर्थ-ईस्ट इंडिया की संस्कृति और प्राकृतिक सुंदरता को दर्शाने वाला प्रमुख केंद्र माना जाता है।