Lucknow News: त्योहारों को लेकर खाद्य सुरक्षा विभाग की अहम बैठक, नियमों के सख्त पालन के निर्देश

लखनऊ। आगामी त्योहारों को ध्यान में रखते हुए खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग की एक महत्वपूर्ण बैठक आयोजित की गई। बैठक की अध्यक्षता जिलाधिकारी विशाख जी ने की, जिसमें सहायक आयुक्त (ग्रेड-2) वी.पी. सिंह और औषधि निरीक्षक ने अब तक की गई कार्रवाई के आंकड़े प्रस्तुत किए। इस दौरान खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) द्वारा चलाई जा रही विभिन्न योजनाओं की विस्तृत जानकारी भी दी गई।

खाद्य प्रतिष्ठानों को 'ईट राइट' प्रमाणपत्र लेने के निर्देश

बैठक में जिलाधिकारी ने लखनऊ में संचालित बेकरी, स्वीट शॉप, रेस्टोरेंट, कैफे और होटलों को FSSAI द्वारा निर्धारित मानकों के अनुरूप खाद्य सामग्री को 'ईट राइट' प्रमाणित कराने के निर्देश दिए। साथ ही, उन्होंने यह भी सुनिश्चित करने के लिए कहा कि ये प्रमाणपत्र प्रतिष्ठानों में उचित स्थान पर प्रदर्शित किए जाएं।

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खाद्य लाइसेंस पंजीकरण अनिवार्य

जिलाधिकारी ने जिला आबकारी अधिकारी, जिला पूर्ति अधिकारी, जिला खाद्य विपणन अधिकारी, जिला दुग्ध विकास अधिकारी और औषधि निरीक्षक को निर्देश दिया कि वे अपने-अपने क्षेत्र में सभी खाद्य व्यापारियों—जैसे आबकारी प्रतिष्ठान, सरकारी राशन की दुकानें, मेडिकल स्टोर और दुग्ध व्यापारियों—का खाद्य लाइसेंस पंजीकरण अनिवार्य रूप से सुनिश्चित करें।

दुकानदारों को नियमों का पालन सुनिश्चित करने के निर्देश

खाद्य अधिकारियों को यह सुनिश्चित करने के लिए कहा गया है कि सभी दुकानदार FSSAI के मानकों का पालन करें। इस अभियान का उद्देश्य त्योहारों के दौरान स्वच्छ और सुरक्षित खाद्य सामग्री की उपलब्धता सुनिश्चित करना है।

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